نوشته‌ها

مشخصات کامل خشک کن میوه

خشک کن لیمو روش خشک لیمو

خشک کن لیمو روش خشک لیمو

قبل از شروع به خواندن خشک کن لیمو روش خشک لیمو باید به تعریف لیمو عمانی یا عمان لیمو امانی بپردازیم.

لیمو امانی( عمانی)،  (به لاتین: Citrus aurantifulia) خشک شده لیمو ترش است

لیمو امانی معمولاً در طبخ خورش‌هایی چون قورمه سبزی و قیمه استفاده می‌شود. آن‌ها را پیش از ریختن در غدا سوراخ کرده، شکسته یا خرد می‌کنند.

گفته می‌شود برای پرهیز از تلخ شدن غذا بهتر است پیش از افزودن آن به غذا تخم‌های آن را درآورد. در ضمن وقتی درسته در غذا انداخته می‌شود محل تجمع روغن شده و خوردن آن هر چند که خود کالری ندارد، توصیه نمی‌شود

 

خشک کردن لیمو امانی

طرز تهیه لیمو امانی در منزل (خشک کن لیمو امانی)

۱-لیمو عمانی را شسته و روی آن مقداری نمک بپاشید

۲- به مدت ۲۴ساعت کناری قرار دهید بعد از یک روز انرا در ابسرد ابکشی کنید.

۳-یک لیتر اب را در یک قابلمه ریخته  و مقداری  سرکه را اضافه کنید

۴-بعد از جوشیدن اب و سرکه باید لیموها را در ۲ مرحله به آن  اضافه کنید.

۵- ۱۰ثانیه بعد فوری انرا برداشته و ابکشی کنید

۶- دوباره در ابجوش بریزید و ۶۰ثانیه در ابجوش بجوشانیدسپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.

۷- پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید

۸-پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت ۱۰ روز روی پارچه قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند.

روش دیگر خشک کردن لیمو عمانی 

روش دیگر برای تهیه لیمو امانی اسلایس کردن میوه است 

در این روش لیموی عمانی را با دستگاه اسلایس کنید اگر دستگاه در منزل ندارید با چاقوی نوک تیزی به ورقه هایی با قطر ۲تا  ۵میلیمتر برش بزنید ، در این روش خشک کردن لیمو عمانی را روی ظرف مشبک یا  پارچه سفید قرار دهید تا اب لیمو به مرور زمان خشک شود .

توجه کنید محیط خشک کردن لیمو ها نیاید مرطوب باشد ، همچنین هر روز دو الی ۳بار لیموها را پشت و رو نمایید.

اگر به مقدار زیاد لیمو دارید پینشهاد میکنم یک دستگاه خشک کن میوه و سبزی خریداری نمایید.

این دستگاهها فقط مخصوص خشک شدن یک نوع میوه نیست .شما میتوانید میوه ها و 

شرکت امید صنعت نخستین تولید کننده(Fruit and vegetable dryer) در کشور میباشد .این شرکت در زمینه این دستگاه به تولید انبوه رسیده است و با صادرات این دستگاه به بیش از ۳۰کشور جهان تبدیل به بزرگترین صادر کننده و در نتیجه سود اوری و کم کردن سطح بیکاری در کشور میباشد.

 

از انواع دستگاه های ما میتوان به :

دستگاه ۳۰کیلویی
دستگاه ۴۰کیلویی برقی
دستگاه ۴۰کیلویی گازی
دستگاه ۱۰۰کیلویی
دستگاه ۲۰۰کیلویی
دستگاه ۴۰۰کیلویی
دستکاه ۱۰۰۰کیلویی
دستگاه ۲۰۰۰کیلویی اشاره کرد برای سفارش محصول با شماره های ۰۹۱۹۸۲۰۱۲۷۸مهندس اشراقی-۰۹۱۹۸۲۰۱۲۷۶مهندس حیدرپور تماس حاصل فرمایید.