نوشته‌ها

مشخصات کامل خشک کن میوه

خشک کن لیمو روش خشک لیمو

خشک کن لیمو روش خشک لیمو

قبل از شروع به خواندن خشک کن لیمو روش خشک لیمو باید به تعریف لیمو عمانی یا لیمو امانی بپردازیم.

لیمو امانی( عمانی)،  (به لاتین: Citrus aurantifulia) خشک شده لیمو ترش است

لیمو امانی معمولاً در طبخ خورش‌هایی چون قورمه سبزی و قیمه استفاده می‌شود. آن‌ها را پیش از ریختن در غدا سوراخ کرده، شکسته یا خرد می‌کنند.

گفته می‌شود برای پرهیز از تلخ شدن غذا بهتر است پیش از افزودن آن به غذا تخم‌های آن را درآورد. در ضمن وقتی درسته در غذا انداخته می‌شود محل تجمع روغن شده و خوردن آن هر چند که خود کالری ندارد، توصیه نمی‌شود

 

خشک کردن لیمو امانی

طرز تهیه لیمو امانی در منزل (خشک کن لیمو امانی)

۱-لیمو عمانی را شسته و روی آن مقداری نمک بپاشید

۲- به مدت ۲۴ساعت کناری قرار دهید بعد از یک روز انرا در ابسرد ابکشی کنید.

۳-یک لیتر اب را در یک قابلمه ریخته  و مقداری  سرکه را اضافه کنید

۴-بعد از جوشیدن اب و سرکه باید لیموها را در ۲ مرحله به آن  اضافه کنید.

۵- ۱۰ثانیه بعد فوری انرا برداشته و ابکشی کنید

۶- دوباره در ابجوش بریزید و ۶۰ثانیه در ابجوش بجوشانیدسپس داخل آبکش بریزید اما آبکشی نکنید.

۷- پس از خنک شدن لیموها با خلال دندان سوراخ ریزی روی هر لیمو ایجاد کنید

۸-پارچه ای را در آفتاب پهن کنید و لیموها را به مدت ۱۰ روز روی پارچه قرار دهید ، پس از این مدت زمان لیموها را داخل سبد بریزید و در سایه قرار دهید تا کامل خشک شوند.

روش دیگر خشک کردن لیمو عمانی 

روش دیگر برای تهیه لیمو امانی اسلایس کردن میوه است 

در این روش لیموی عمانی را با دستگاه اسلایس کنید اگر دستگاه در منزل ندارید با چاقوی نوک تیزی به ورقه هایی با قطر ۲تا  ۵میلیمتر برش بزنید ، در این روش خشک کردن لیمو عمانی را روی ظرف مشبک یا  پارچه سفید قرار دهید تا اب لیمو به مرور زمان خشک شود .

توجه کنید محیط خشک کردن لیمو ها نیاید مرطوب باشد ، همچنین هر روز دو الی ۳بار لیموها را پشت و رو نمایید.

اگر به مقدار زیاد لیمو دارید پینشهاد میکنم یک دستگاه خشک کن میوه و سبزی خریداری نمایید.

این دستگاهها فقط مخصوص خشک شدن یک نوع میوه نیست .شما میتوانید میوه ها و سبزیجات و حتی پنبه و پارچه و سفال را در دستگاه خشک کنید 

شرکت اطمینان خشک کن نخستین تولید کننده(Fruit and vegetable dryer) 

کارخانه اطمینان خشک کن یکی از بزرگترین تولید کنندگان دستگاه خشک کن در ایران است و با صادرات انواع دستگاه میوه خشک کنی در مدلهای صنعتی ، نیمه صنعتی و خانگی به بیش از ۳۰کشور جهان امید است به بزرگترین تولید کننده و صادر کننده در دنیا تبدیل شود .

 

از انواع دستگاه های ما میتوان به :

دستگاه ۳۰کیلویی
دستگاه ۳۰کیلویی برقی
دستگاه ۳۰کیلویی گازی
دستگاه ۱۰۰کیلویی
دستگاه ۲۰۰کیلویی
دستگاه ۴۰۰کیلویی
دستکاه ۱۰۰۰کیلویی
دستگاه ۲۰۰۰کیلویی اشاره کرد برای سفارش محصول با شماره های ۰۹۱۹۸۲۰۱۲۷۸مهندس اشراقی-۰۹۱۹۸۲۰۱۲۷۶مهندس حیدرپور تماس حاصل فرمایید.

ویژگی و مشخصات فنی دستگاه خشک کن لیمو

  • جنس دستگاه: ورقه گالوانیزه مقاوم در برابر خوردگی و رطوبت  با رنگ  الکترواستاتیک 
  • تنظیم دما تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد
  • عایق حرارتی پشم سنگ 
  • مجهز به تایمر دیجیتال و سنسور دما و رطوبت 
  • مجهز به کانال تخلیه رطوبت تمام اتوماتیک و هوشمند
  • نوع سیستم حرارتی دستگاه: گازی، گازوئیلی، برقی
  • نوع عملکرد دستگاه: تمام اتوماتیک و هوشمند
از محصولات خشک کن کارخانه اطمینان خشک کن دیدن فرمایید