نکات کاربردی کارگاه میوه خشک کنی

نکات کاربردی کارگاه میوه خشک کنی

اگر قصد زدن یک کارگاه میوه خشک کنی هستید حتما مقاله نکات کاربردی کارگاه میوه خشک کنی را مطالعه نمایید .محیط کارگاه میوه خشک کنی باید دارای شرایط کاملا استاندارد باشد .

محیط نصب دستگاههای میوه خشک کنی حتما  باید حداقل شرایط زیر را داشته باشد :
-محل نصب دستگاه باید قابل شستشو باشد .
– مطلقا سرویس بهداشتی در آن محوطه نباشد .
– از دمپایی مخصوص در آن فضا استفاده شود .

-کارمندان حتما از کلاه و مقنعه سفید رنگ مخصوص کار محبط استفاده نمایند.
– پنجره ها دارای توری باشند .
– کلیه پرسنل دارای کارت بهداشت باشند .
– محل نگهداری میوه ورودی و بخش تولید به نحوی از هم جدا باشند .
– محل مخصوص برای نگهداری میوه های خشک شده در نظر گرفته شود .حتی الامکان محزطی کاملا خشک باشد.

-ظروف نگهداری میوه خشک باید کاملا تمیز و 

تعداد پرسنل مورد نیاز چند نفر است ؟
برای یک کارگاه که ورودی میوه آن حدود ۲۵۵۵ کیلو در روز باشد و یک خشک کن چهار گاری داشته باشد
حدود۲۵ نفر تمام وقت نیاز دارد ولی اگر بتوانند از نیروهای محلی مانند زنان خانه دار و محصلین به صورت نیمه
وقت استفاده کنند خیلی هزینه ها کاهش می یابد .
بطور میانگین برای هر ۲۵۵ کیلو میوه یک نفر تمام وقت الزم است .

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *