خشک کن میوه و سبزیجات

خشک کن میوه و سبزیجات

خشک کن میوه و سبزیجات

خشک کن میوه و سبزیجات در صنعت غذایی کشور نقش بزرگی را ایفا میکند .میوه خشک کن ها و سبزی خشک کن ها با پیشزفت تکنولوژی و روند زندگی ماشینی دیگر جایی برای روش های سنتی باقی نگذارده اند .از اینها گذشته وقتی محصول خشک را با کیفیت و قیمت پایینی در اختیار داریم چرا باید با روش مادر بزرگهایمان سبزی خشک کنیم و یا الو و قیسی درست کنیم ؟

خشک کن میوه برقی مناسب چه مشاغلی  است ؟

دستگاه خشک کن میوه برقی بسیار کم مصرف هستند شاید در تمام مدتی که به برق هستند و مشغول خشک کردن میوه  وسبزی به اندازه یک لامپ مهتابی برق مصرف کنند.میوه خشک کن برقی بهترین وسیله برای شروع یک کسب و کار کوچک اما پر درامد است .میتوانید با خرید یک دستگاه میوه خشک کن ۳۰کیلویی در مغازه و یا گوشه پارکینگ منزلتان یک شغل کوچک اما پر درامد راه اندازی کنید .

موارد استفاده از میوه خشک کن برقی

خشک کن میوه برقی مناسب برای انواع میوه ،سبزی ،گوشت ،نان ، ماست ،لواشک والوچه ، کشک و … است .

تولید میوه خشک با دستگاه خشک کن یک گزینه مناسب برای یک کسب و کار کوچک است .

میوه خشک در بازار این روزها طرفداران خاص خودش رو دارد که بزرگ و کوچیک هم نمیشناسد .ارزش غذایی میوه خشک یا به عبارتی چیبس میوه بسیار بالاست و از طرفی چون در کشور ما انواع میوه و سبزی را به راحتی میتوان تولید کرد پس به راحتی نیز میتوانیم در زمینه صادرات میوه خشک جزو نفرات اول در دنیا باشیم .

هدف از خشک کردن میوه و سبزی چیست

هدف از خشک کردن ماده غذایی و میوه ، افزایش ماندگاری محصول نهایی میباشد.

میوه های خشک منبع غنی ویتامین های A، B1، B2، B3، B6 و پانتوتنیک اسید و نیز املاحی مثل کلسیم،

آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس و منگنز هستند.

با استفاده از دستگاه های خشک کن میتوانید انواع سبزی را خشک کنید و توسط دستگاه آسیاب

آنها را پودر کنید و سپس در بسته بندی به مغازه های عطاری و مغازه های مختلف به فروش برسانید.

اگر کوچکترین دستگاه خشک کن را بررسی کنیم

۱۵ سینی دارد که ظرفیت دستگاه ۲۰ کیلو در هر تایم میباشد و میتوانید مدام با دستگاه کار کنید

مدت زمانی که برای خشک کردن میوه و سبزی نیاز هست به چند عامل بستگی دارد

  خشک کن میوه خرمالو

۱)ضخامت میوه

۲)میزان رطوبت

۳)بستگی به سلیقه ی تولید کننده (بعضی ها سبزی و میوه را کاملا خشک میکنند و بعضی افراد مقداری رطوبت میگذارند باقی بماند)

گر شما فقط ۹ ساعت با دستگاه کار کنید یعنی در هر روز با کوچکترین دستگاه خشک کن میتوانید

روزانه ۶۰ کیلو میوه را خشک کنید اگر هر بیست کیلو میوه (در بیشترین حالت برای زمان ) ۳ ساعت

زمان ببرد.

مثلا از هر ۱۰ کیلو میوه سیب میتوانید ۱٫۵ کیلو میوه خشک تولید کنید .

به عبارتی شما میتوانید در هر روز کاری ۹ کیلو میوه خشک تولید کنید.

توسط این دستگاه میتوانید گوجه هایی که دیگر مصرف برای سالاد و … را ندارد را خشک کنید و

سپس در غذا استفاده کنید .

گوجه های خشک کرده را میتوانید به صورت پودر کچاپ به مغازه ها و عطاری ها بفروش برسانید .

موارد مورد استفاده ی خشک کن

در عطاری ها ( خشک کردن زنجبیل-انوع گیاهان دارویی-خشک کردن دانه های گیاهی و دارویی

در قنادی ها ( خشک کردن زعفران،انواع میوه های خشک و غیره

در رستوران ها ( خشک کردن گوجه، کدو حلوایی، پیاز و سیر و سبزیجات

در منازل و مغازه ها ( انواع میوه(آلوچه، انجیر، کیوی، لواشک،موز،سیب،پرتقال،خرمالو،زردآلو،توت فرنگی،

گوجه سبز، آناناس، آواکادو، هلو، خرما، انبه و انواع سبزیجات و …)

میوه های خشک و یا سبزی خشک خود را به چه کسانی بفروشید ؟

  • گوجه ی خشک خود را به فست فود ها بفروش برسانید .
  • میوه خشک در تمامی فصل ها میتوانید به فروش برسانید .
  • به اقوام و آشنایان خود به فروش برسانید .
  • به مدارس برای تغذیه سالم به فروش برسانید.
  • کسانی که رژیم غذایی دارند میتوانند از میوه های خشک شما خریداری کنند .
  • محصول خود را به شیرینی فروشی ها به فروش برسانید .
  • محصول خود را در پلاستیک و یا پاکت به مغازه ها به فروش برسانید .
  • محصول خود را به خشکبار فروشی ها به فروش برسانید .

انواع دستگاه خشک کن میوه

دستگاه خشک کن مخصوص میوه و سبزیجات و صیفی جات و هر مواد غذایی قابل خشک کردنی می باشد.

تکنولوژی دستگاه خشک کن میوه به صورت صنعتی و تجاری و خانگی به کار می آید.

سرعت خشک کردن و رنگ و مزۀ متفاوت میوه و سبزیجات خشک شده در این دستگاه ها متعادل می باشد.

این تجهیزات برای خشک کردن مواد غذایی مانند موز، توت فرنگی، لیمو، مانگو،زردآلو، آناناس، کیوی،

ملون و بسیاری دیگر از انواع میوه جات و سبزیجات به کار می رود

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *