انواع دستگاه میوه خشک کن

انواع دستگاه میوه خشک کن

انواع دستگاه میوه خشک کن

 

با خواندن این مقاله با انواع دستگاه میوه خشک کن اشناخواهید شد

مقدمه در مورد تاریخچه میوه خشک

آیا تابحال برای شما اتفاق افتاده است که در خارج از فصل ، میوه ای را هوس کرده باشید؟

آیا تابحال برای شما اتفاق افتاده است که مهمانی سرزده به منزلتان بیاید و اسباب پذیرایی فراهم نباشد؟

آیا تابحال هوس خوردن لواشک و الوچه و انواع میوه خشک را کرده باشید و بخاطر گرانی قیمت چیبس میوه از خوردن آن صرف نظر کرده باشید؟

همانطور که میدانید نگهداری میوه تازه به مدت زیادی کار دشوار و نشدنی است.

فریزر هم که میوه های تازه را بیشتر از ۶ماه نمیتوان نگهداری کرد و بعد از مدتی هم که مزه و عطر و طعم آن عوض میشود.

چاره چیست ؟

خشک کردن میوه تنها راه نگهداری از میوه هاست که تا حدزیادی عطر و طعم آن حفظ میشود.بله تنها راه نگهداری فقط و فقط خشک کردن میوه به صورت چیبس میوه است.در میوه های تازه وجود آب میان بافتی سبب کپک زدگی و فساد در میوه میشود.میوه خشک شده به دلیل از دست دادن آب میان بافتی ماندگاری بیشتری دارد ولی برعکس روشهای دیگر طعم و مزه و عطر میوه از بین نمیرود.

میوه خشک کن #

 

چگونه میوه خشک تهیه کنیم 

میوه خشک کردن یکی از بهترین و عاقلانه ترین روشهای نگهداری طولانی مدت از میوه هاست.میوه خشک سرشار از املاج و ویتامینها میباشد که برای تمامی گروه های سنی یک میان وعده عالی است.

میوه خشک کردن در گذشته بین مادرها و مادربزرگهای ما مرسوم بوده بوده است.انها میوه ها را بعد از شستشو اسلایس میکردند و به روشهای ذیل خشک میکردن و بعد از مدتی محصول خشک شده داشتیم.

الف ) تهیه میوه خشک در افتاب

این روش خشک کردن مبوه یکی از بهترین روشهای مرسوم در گذشته بوده است.زیرا ویتامینهای موجود در میوه خشک ( چیبس میوه ) همچنان حفظ میشد .در تابستان به منزل هر کدبانویی که وارد میشدیم در گوشه ای از حیاط و پشت بام میوه های مختلف روی پارچه ای سفید پهن شده بودند.میوه خشک تولید شده در سراسر زمستان جوابگوی مهمانان و بچه های آنها میشد.

روش خشک کردن الوچه…

روش خشک کردن انجیر…

روش خشک کردن توت…

در کنار مزایای این روش مشکلات دیگری هم وجود دارد خشک کردن میوه در افتاب مضرات دیگری هم داشت و آن وجود الودگی و گرد و غبار در محصولات خشک شده است.

ب) تهیه میوه خشک در سایه

البته این روش را معمولا برای سبزی به کار میبرند که این روش هم مانند خشک کردن میوه در افتاب مضرات دیگری هم دارند وآن وجود فاکتور های الاینده در محیط است.

بازار میوه خشک در ایران

بازار میوه خشک در ایران خیلی داغ است از الوچه و لواشک گرفته تاهندوانه خشک و چیبس موز …شما کدام نوع را میپسندید ؟!

به جز میوه خشک در بازار کشک  و قره قروت و گیاهان دارویی و حتی غذاهای مختلف و غذای حیوانات نیز به صورت خشک در بازار یافت میشود.

میوه خشک در شهرهای تبریز ، اصفهان ، شیراز و مشهد و ….بسیار داغ است و خوشبختانه در کشور ما به لحاظ کشاورزی انواع و اقسام میوه ها را تولید میکند.

کشور تایلند یکی از بزرگترین صادر کنندگان میوه خشک در جهان است و سالانه مقدار زیادی ارزاوری دارد.با خرید یک دستگاه خشک کن میوه و راه اندازی خط تولید میوه خشک میت.انید از خروج ارز از کشور جلوگیری کنید.

دستگاه میوه خشک کن چیست؟

با افزایش جمعیت و شروع زندگی ماشینی صاحبان مشاغل  را به فکر تولید دستگاه خشک کن میوه و سبزی انداخت.

دستگاه خشک کن میوه و سبزی چیست ؟

محوطه ای اتاق مانند که با سیستم هوای گرم و یک فن بزرگ که باعث گردش هوامیشود .و نوع سیستمی که در دستگاه تعبیه شده برای اسانی کار تولید کننده میباشد.

انواع دستگاه میوه خشک کن

خشک کن میوه انجمادی

خشک کن میوه خورشیدی

میوه خشک کن تونلی

میوه خشک کن کابینتی (واگن دار)

انواع میوه خشک کن کابینتی

خشک کن میوه کابینتی انواع متنوعی دارد

خشک کن میوه خانگی

خشک کن میوه خانگی ایده ال ترین وسیله جهت خشک کردن میوه در وزن ۳۰الی ۹۰کیلو است .

کاربرد میوه خشک کن خانگی

میوه خشک کن خانگی برای مصارف شخصی به مقدار زیاد و یا کارگاههای کوچک تولید میوه خشک و یا عطاری هاست.

خشک کردن گیاهان دارویی

خشک کن میوه نیمه صنعتی

ایده ال جهت خشک کردن میوه با ورودی ۹۰الی ۴۰۰کیلوگرم است.

کاربرد میوه خشک کن نیمه صنعتی

مناسب کارگاههای بزرک خشک کن میوه ، عطاریهای بزرگ میباشد.

خشک کن میوه صنعتی

ورودی میوه در این نوع دستکاه ۴۰۰الی ۵۰۰۰کیلوگرم است.

کاربرد میوه خشک کن صنعتی

کارخانه های بزرگ تولید خشکبار، نساجیها، کارگاههای خشک کن چوب و…

نسل جدید میوه خشک کن امید صنعت

شرکت امید صنعت تولید کننده انواع میوه خشک کن نسل جدید خشک کن میوه و سبزی خود را به بازار عرضه کرده است

ویژگیهای خشک کن های میوه نسل جدید

*راک متحرک 

باعث بیرون امدن کلیه سینی ها با هم و تسهیل کار اپراتور شده 

*تابلو داخلی

زیبایی کار را دوچندان کرده است.

 

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *